На занятии мы выяснили, что такое кристаллы и где их можно найти и увидеть в повседневной жизни. Оказалось, что сахар, соль, песок, алмазы и даже снежинки являются кристаллами.
Изучили строение кристаллов и выяснили, что такое кристаллическая решетка и из чего она состоит на примере модели кристаллической решетки алмаза. Рассмотрели строение кристаллической решетки соли и даже сделали ее модель собственными руками, обозначив ионы Na и Cl пластилином разного цвета.
Поговорили о таком важном свойстве веществ как растворимость. Попробовали растворить соль в холодной и горячей воде. В результате чего было наглядно установлено что, при растворении соли молекулы воды «отрывают» ионы Na и Cl от кристалла и ионы умещаются «между молекулами» воды. Соль можно растворять до определенного предела — концентрации, после чего она больше не растворяется, а остается в виде осадка. Такой раствор называется насыщенным. В нем больше нет места для новых ионов между молекулами воды. Если такой раствор нагреть, то места становится больше и можно растворить больше соли, сделав его перенасыщенным. При остывании раствора излишки соли выпадают в виде микроскопических кристаллов, которые растут по мере продолжения остывания и затем испарения воды.
На основании полученных знаний поняли, что можем самостоятельно вырастить кристалл. Дети получили наборы всего необходимого и подробнейшие инструкции для самостоятельного выращивания кристалла дома, так как это довольно продолжительный процесс. На этой неделе посмотрим у кого, что получилось, и обсудим результаты.
